OUR BEEF
DESCRIPTION
รายละเอียด : Picanha (พิคานย่า) คือเนื้อส่วนสุดฮิตที่ชาวบราซิลนิยมมากที่สุด และนิยมแพร่หลายไปทั่วโลกในปัจจุบัน เนื้อส่วนนี้มีทรงคล้ายสามเหลี่ยม เป็นส่วนที่ติดกับเนื้อสะโพกซึ่งเป็นกล้ามเนื้อที่ใช้งานหนัก ทำให้เนื้อส่วนนี้มีรสชาติชัดและมันมีกลิ่นหอมมาก มีเพียงสองชิ้นต่อวัวหนึ่งตัวเท่านั้น จึงมีราคาสูง มีน้ำหนักต่อชิ้นประมาณ 1.8 - 2.3 kg.
วิธีการใช้ :
เหมาะกับการอบ หรือย่าง
อายุการเก็บรักษา :
12 เดือน
วิธีการุการเก็บรักษา :
เก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส
PACK SIZE :
0 KG.+ / PC